Sałatki to jedno z najbardziej uniwersalnych i wszechstronnych dań. Są lekkie, zdrowe i mogą przybrać naprawdę niezliczoną ilość kombinacji. Kiedy myślę o sałatkach, jedna w szczególności przychodzi mi do głowy. Dziś chcę podzielić się z wami przepisem na „najlepszą sałatkę, jaką jadłam” – sałatkę grecką w moim wykonaniu.
Najlepsza Sałatka, Jaką Jadłam – Sałatka Grecka
Składniki:
- 1 duży dojrzały pomidor
- 1 średnia papryka (czerwona lub żółta)
- 1 mały ogórek
- 1 mała cebula czerwona
- 100g ser feta
- 50g czarnych oliwek (lub zielonych, jeśli wolisz)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka octu balsamicznego
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła (np. oregano lub mięta)
Przygotowanie:
- Przygotuj składniki: Umyj i osusz warzywa. Ser feta pokrój w kostkę, a oliwki – jeżeli są duże – przekrój na pół.
- Pokrój warzywa: Pomidor, paprykę i ogórek pokrój w kostkę, a cebulę – w cienkie plastry.
- Wymieszaj składniki: W dużej misce wymieszaj pokrojone warzywa, fetę i oliwki.
- Przygotuj sos: W małym słoiku wymieszaj oliwę z oliwkami, ocet balsamiczny, sól, pieprz i posiekane świeże zioła. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
- Dodaj sos do sałatki: Polej sałatkę sosem i delikatnie wymieszaj, aby każdy składnik był nim obłożony.
- Podawaj sałatkę: Sałatkę podawaj od razu po przyrządzeniu lub schłódź ją w lodówce przez godzinę, aby smaki się przegryzły.
To właśnie „najlepsza sałatka, jaką jadłam”. Przygotowuje się ją szybko, składniki są łatwo dostępne, a smak… po prostu niepowtarzalny. To połączenie soczystych pomidorów, chrupiącej papryki, słodkiego ogórka, pikantnej cebuli, kremowej fety i aromatycznych oliwek z delikatnym sosem na bazie oliwy z oliwek. Każdy kęs to prawdziwa eksplozja smaków. Zapewniam,że to będzie jedna z najlepszych sałatek, jakie kiedykolwiek jedliście. Smacznego!
